Resepi Beef Lasagna - Mudah & Ringkas

Morning!!!!
tetiba hari ni terasa rajin plak nak post resepi Ieda yg x seberapa ni.... FYI.. Hubby mmg suka mkn ala2 western.. soo.... gigihla Ieda gOOgle cara nak masak Lasagna ni...  RESEPI ????? cer tengok kat bwh ni....

**kulit lasagna  rendam dalam air biasa siap2.... sbb dia ambik masa juga nak lembut..... kalau x nnt korg mkn crispy  lasagna plak... 

Bahan2 Sos Merah :

1. Daging burger - 1 pek (Ieda guna ni sbb murah & senang, kalau korang nak guna daging kisar lagi bagus)

2. Sos PREGO - 1 botol

3. Tomato - 4 biji

4. Cili Padi - 5 batang (utk yg suka pedas...hot2)

5. Cendawan butang - 1 tin

6. Oregano - 1 cubit

 ** campur semua bahan mula dari sos, daging, tomato, cendawan & cili sampai daging masak & tambah oregano utk bangkitkan bau....

Bahan2 Sos Putih

1. Keju Cheddar - suku blok

2. Susu segar - 1 botol

3. Mentega - 1 sudu

4. Tepung gandum - 2 sudu

5. Keju mozarella - 3-4 keping (x letak pun x pe)

** campur semua bahan mula dengan mentega dengan tepung gandum (medium pemekat),kacau berterusan dengan api sederhana.... elakkan tepung berketul...  tambah susu segar  & di akhiri dengan keju cheddar.

  
 bila dah siap... korang layerkan aja bahan yang dah masak td bermula dengan kulit lasagna, bahan merah, sos putih (tambah blackpepper ckt), kepingan keju mozarella, kulit lasagna, bahan merah & seterusnya..... sampai penuh bekas korang (pastikan atas skali adalah sos putih)

gambar atas tu 1st trial... sbb tue x cantik.... hahaha....telupa nak tutup masa masak....

haaaa.... yg ni pembakaran kali ke 2.... cer tgk cheese kat ats tue... mmg menggoda nafsu mkn ok....

TIPS MEMBAKAR 

* letak aluminium foil masa 30minit pertama pembakaran dgn suhu 180 darjah celcius.... 

* buka aluminium foil & sambung bakar 10minit utk dapatkan kerak2 ckt kat cheese tue... tp kalau nak melty mcm dlm gambar ni biar jer bertutup... hahha

SELAMAT MENCUBA ヅ

SamBAL udaNG PETAI...........nyum2

sambal udang petai

telor asin

puyoh goreng kunyit

 

 

 

sawi putih tumis air

hah.........terliur x korg??? pepagi aku dah sajikan hidangan terangkat utk korg yg selera kampong cam aku........... aku smbut merdeka ngan juadah nie la.... slama 8 bulan aku kawen nie... br la aku tau yg rupanya SAMBAL UDANG PETAI favourite HUBBY rupenye.... hikss.... same la... tp nak kne tggu cuti lama cam nie br leh mkn..... kalo x... confirm x de sape nak dok sblah kami nnt.... hikss... 

selera habis dia mkn..... alhamdulillah...suka dpt msk utk dia wlpon skali skala... oleh krn dek dok kat JB nie... segala skill msk memasak dah hilang... (nie la jadinya kalo dok serumah ngan kakak yg rajin masak.. adik tukang mkn jerk...) tp x pe... slow2 asah blk bakat semula jadi yg mmg dah ade nie... hiks.....